紅  薯

中國幅員遼闊，南北氣候差異很大，而紅薯在我國南北地區均有種植，紅薯生長的的適宜溫度是氣溫在22攝氏度左右，所以紅薯在我國南北地區種植時間也是不盡相同的。

一、紅薯生長周期及管理

紅薯根據種植的時間不同，生長周期也不相同，春季紅薯的生長周期大約為160天到200天，而夏季紅薯一般為110天到120天。

在紅薯的生長周期中又根據紅薯的生長特點將紅薯的生長劃分了四個生長時期：

1、扎根緩苗期

2、分枝結薯期

3、盛葉期

4、薯塊膨大和莖葉衰退期

科學興農建議根據紅薯每個生長時期的特點進行管理以達到高產的目的。

扎根緩苗期：

這個時期莖葉生長緩慢，根系基本形成，歷時大約20天左右。這個時期主要是檢查紅薯苗成活情況并及時補苗，在栽插幼苗后及時滴灌水，促進幼苗扎根、生長新的不定根，防止幼苗干枯，提高成活率，載插幼苗半個月中耕一次，松土提溫，保護根系的生長。

分枝結薯期：

這個時期根系發展的非常迅速，主要以生長纖維根為主，有效薯數量基本穩定，春紅薯歷時約40到50天，而夏紅薯約20天左右。這個時期不僅分枝長苗，紅薯塊根也開始形成，所以需水、需肥量多，要保證土壤濕潤，可以根據土壤濕潤情況合理的澆灌，澆灌后及時中耕松土保墑。

盛葉期：

這個時期是紅薯從封壟以后莖葉生長的快的時期，葉面積指數達到大，雖然該時期主要生長莖葉，但是紅薯塊根也開始逐漸的膨大。春紅薯歷時約需50天，夏紅薯約30天。這個時期也正是雨水豐沛的時期，溫度又高，莖葉生長迅速，要防止莖葉的徒長對塊莖營養輸送減少，可以使用多效唑稀釋液對紅薯秧進行均勻的噴灑來控旺；對于莖葉已經過長，毛根多的徒長苗，可以采取提蔓、打尖的方式來抑制莖葉的生長，促進塊根的膨大，提蔓的時候動作要輕柔，不要翻蔓以免損傷莖葉，減弱葉片的光合作用。這個時期也要培土施鉀肥促進薯塊的膨大，可用草木灰100公斤或者硫酸鉀6公斤，尿素5公斤，施肥后中耕松土。

薯塊膨大和莖葉衰退期：

薯塊開始迅速膨大，莖葉生長慢直至停滯生長，這個時期一直到收獲結束，大約需30天。這個時期管理重點是保持莖葉的正常的生理功能，促進塊根的膨大。這個時期紅薯塊根的吸肥能力下降，需要采取裂縫灌肥的方法促進塊根的膨大和葉面噴灑1%的硫酸鉀溶液或者5%的草木灰浸出液，保證葉面光合作用促進碳水化和物的形成和積累，達到高產的目的。

二、紅薯畸形果的防治

種植出品相好看的紅薯，這就要從減少紅薯畸形率的三要素開始，分別是土質、蟲害、養分。

土 壤   

紅薯的畸形率跟種植的土壤是密不可分的，主要表現為形狀彎曲、凹凸不平等等，那么什么樣的土壤才是適合種植商品薯的呢？要想商品薯外形美觀，就要保證在其生長環境的土壤疏松透氣，紅薯的膨大是通過細胞不斷向四周來實現的。而細胞還有一個特點，那就是哪里阻力越小空間越大就往哪里膨大生長。如果周圍的土壤疏松，四周受到的阻力一樣或者沒有阻力時，它的外形就美觀好看。

即使在同一塊土地里面，采用的耕種方法不同，種植出來的紅薯品相同樣相差甚遠。明顯的對比方法就是拿沒有翻土直接種植的紅薯會發現表皮凹凸不平，而翻土精耕細作起壟種植出來的紅薯，由于土質顆粒大小一樣均勻，外形光滑平整。不說外形相差很多，產量同樣不是一個檔次。從這里可以說明，只有土壤疏松才能種植出品相好的紅薯。所以種植紅薯的土壤基本上以透氣性較好的沙質為主，或者有機質多的土壤，至少不是那種粘性很大又容易板結的土壤，尤其是石頭多的地方。

蟲 害  

首先需要了解一下，紅薯的地下蟲害的種類，有的放矢的根治。

1、金龜子的幼蟲蠐螬，會啃食地下的根和莖，使小苗枯萎。

2、叩頭蟲的幼蟲金針蟲，咬食胚芽、幼根、塊莖，使根苗枯萎或者塊莖腐爛。

3、螻蛄，將塊莖的根部咬成亂麻狀，使根苗枯萎。

4、地老虎的幼蟲，晝伏夜出，喜歡啃食紅薯莖，造成死苗、缺苗。

還有根蝽、根蚜、根蚧、根天牛、白蟻等等十多種地下害蟲，這些害蟲在全國大范圍均有分布，一般干旱地區發生的較為普遍，這些地下害蟲對溫度和濕度非常敏感，春秋季節在土壤表層活動，而冬季、夏季就會向土壤的深層移動尋求合適的溫度和濕度，表現出明顯的季節性特征。

（一）農業防治：

1、有條件的地區可以實行水旱輪作，消滅土壤中的蟲源，提高土壤的水分含量，抑制害蟲的繁殖。

2、深耕翻土，將土壤中的害蟲，翻出地面，經過霜降等寒冷天氣將害蟲凍死，或者被天敵消滅掉。

3、施用腐熟的有機肥，不僅改善土壤土質，提高薯苗的抗病蟲害能力，并且將完全腐熟的有機肥拌入2.5%的敵百蟲粉殺蟲劑或者80%的敵敵畏乳油1000倍，可以切斷蟲卵的傳播途徑。

4、收獲后要及時清理田地里的雜草并銷毀，減少蟲卵和幼蟲的食物。

（二）生石灰消毒土壤：

秋季收獲紅薯后，對土地清理后，每畝土地鋪上1000多公斤的稻草、秸稈，撒上50到100公斤的生石灰，然后進行深耕翻土，使生石灰埋入30厘米深的地下，對土地進行灌水澆透，生石灰遇水發生放熱反應，殺死地下的害蟲、蟲卵、真菌等病蟲害，并使稻草秸稈腐爛，變成有機肥料。

（三）化學防治:

1、整地前可用5%的辛硫磷顆粒均勻撒施地面（每畝2.5到3公斤），隨即翻耙淺鋤，使藥劑均勻分散于土壤里，可殺死地下害蟲。

2、用50 %辛硫磷乳油250克加10倍的水拌細砂土制成毒土，順著田壟撒下，隨即翻耙淺鋤進行處理土壤。

3、可以對土壤進行藥劑灌施，可用90%晶體敵百蟲800倍液、50%辛硫磷乳油500倍液，八到十天灌1次，連續灌2-3次。不過高濃度、高劑量的使用農藥，污染是十分嚴重的，農藥殘留也是十分高的，并不建議使用。

養 分  

在排除使用生長激素膨大劑的情況下，養分其實對紅薯的開裂畸形是沒多大影響的，但是均衡的養分對于預防紅薯的開裂卻是必不可少的。平時種植紅薯的人或多或少的看見有一些紅薯中間開裂，不但影響銷售，自己吃都覺得麻煩。是什么原因造成紅薯開裂的呢、這時候可能有很多人說不出來了吧？既然地下的紅薯我們解釋不清楚，我們可以把目光轉向到別的植物上面尋找答案。比如說西瓜開裂、荔枝開裂、棗子開裂、桃子開裂，這些開裂的條件都是由于突然下雨導致果子極速膨脹引起的，加上也是膨大期，這時候的細胞也是旺盛的時候，再加上雨水的輔助作用，造成開裂也是情理之中。

雖然有時候天要下雨是我們不能控制的，但是我們可以通過補充有防治開裂作用的養分來平衡。果樹既然可以通過噴鈣因素來防治減少裂果，那么紅薯同樣可以使用含鈣的肥料來減少開裂現象，常用的就是過磷酸鈣，通常混合有機肥做底肥，再者過磷酸鈣屬于中性化肥，適合全國各地使用（北方土壤比南方土壤含鈣高）。

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