五、促進果實膨大和提高品質

1. 促進果實充分肥大的技術措施

（1）GA3  研究表明GA3在0. 5~1500mg/L濃度內，對葡萄果實增大成正相關，濃度超過一定水平后，對果粒的增大作用有限。品種不同，對GA3的敏感性也不同，一般胚珠為大敗育型的無核品種，其增大效果不及胚珠為小敗育型的品種（楊吉安等，2009) 。吳小華等（2012) 研究表明，4年生夏黑葡萄花后10~15d用GA3  5mg/L+CPPU 2mg/L 促進果實膨大。張娜等（2015) 試驗結果表明：5年生夏黑葡萄，盛花期蘸穗，赤霉素濃度在5~50mg/L范圍內，赤霉素濃度越大，果粒膨大效果越明顯；花后15d赤霉素和吡效隆組合蘸果對夏黑葡萄膨大效果明顯，盛花期使用GA3 25mg/L蘸果，花后10d使用GA3 25mg/L+CPPU 2.5mg/L蘸果效果更好。

在無核葡萄上使用GA3，一般采取花后一次處理的辦法，濃度通常為50~200mg/L。使用適期在盛花后10~18d。使用方法以浸蘸果穗為主，或以果穗為重點進行噴布。無核白葡萄的使用時間為盛花后9~12d, 當30%幼果橫徑達2~3mm時開始，1周內完成。

GA3 對有核品種，尤其是種子少和果粒大小不整齊的品種果實增大作用地不可忽視GA3在藤稔、甜峰、巨峰上使用較多，處理時間為花后10~15d, 濃度通常為25mg/L。除GA3外，與CPPU、BA、PDJ (茉莉酸甲酯）等混合處理比用單一種效果要好（郁松林等，2008) 。

六、提早成熟

1. 提早成熟的技術措施

（1) 赤霉素 除前面介紹的應用赤霉素促進葡萄無核化，可提早著色，促進成熟外。無核葡萄花前用GA3處理花序，也可加快著色，并且對果實著色度有增加趨勢，在藤稔葡萄也有相似的結果。但采前3個月噴施10mg/L的GA3 可明顯抑制著色過程（郁松林等，2008) .另李向東等（1993) 試驗，生長旺盛的巨峰葡萄用GA4+7處理，可增加果實可溶性固形物2%和提前上色10d。

（2) 乙烯利 在葡萄果實開始上色時用乙烯利300~700mg/L噴布或蘸浸果穗，可提前成熟4~11d.另有試驗報道，乙烯促進葡萄著色的濃度與其造成落葉落粒的濃度較為接近，生產上難以掌握，了避免副作用的產生，加入10~20mg/L NAA或10~15mg/L2, 4, 5-TP, 可消除或減輕脫落（楊吉安等，2009) 。

七、防止果穗脫粒

1. 葡萄貯運期間脫?，F象

巨峰、藤稔、里扎瑪特等葡萄品種采后貯運過程中脫粒嚴重，影響其商品價值。巨峰葡萄采后脫粒主要有4種類型：一是由于果梗組織結構脆弱，容易折斷；二是果刷纖細易從果粒中脫出，脫粒后果柄端連有果刷；三是由于果梗失水衰老，果粒和果柄間形成離層而脫落，果刷全部留在漿果中；四是由于微生物侵染，穗梗、果梗腐爛造成的散穗和脫粒（趙彥莉等，2004) 。

2. 防止果穗脫粒的技術措施

（1) NAA在采前7d噴NAA 20~100mg/L或BA 100mg/L+NAA 100mg/L,可減輕成熟葡萄的果穗落粒（楊吉安等，2009)。在秦龍大穗葡萄充分膨大時分別采用98%NAA、98%6-BA的5000~15000倍液，以及兩者混合液浸泡果穗均可不同程度減輕采后落粒。其中，采用 NAA:6-BA=1: 1, 10000倍混用處理效果更顯著（朱和輝等，2008) 。

本文章內容整理來源于《植物生長調節在果樹上的應用》第三版，內容僅供參考。